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Un hiver trop pluvieux, suivi d’un printemps et d’un été encore trop secs cette année n’ont pas permis de reconstituer un stock fourrager de sécurité dans beaucoup de régions. « Comment produire du fourrage très rapidement ? Quelles sont les possibilités de production de fourrage à court ou moyen terme envisageables en sortie d’hiver ? » Ce sont les questions que de nombreux éleveurs français se posent actuellement. Plusieurs possibilités sont envisageables pour faire de la fauche et refaire des stocks au printemps prochain.
Pour faire de la fauche au début du printemps
Les mélanges de céréales fourragères plus légumineuses, communément nommés « méteils » permettent de reconstituer du stock en grande quantité. Les méteils sont composés d’une céréale tuteur () associée à la et/ou au . La récolte s’effectue au stade pâteux du grain, avant dessèchement du végétal, avec une ensileuse. Ce stade est généralement atteint fin avril, début mai, au bout de 3 à 6 mois de végétation, avec une perspective de rendement de 4 à 10 Tonnes de matière sèche à l’Ha. Une culture de maïs fourrage ou une inter-culture d’été pourra ensuite être réalisée dans les parcelles récoltées en fin de printemps.
Pour du pâturage et de la fauche :
Le RGI alternatif cultivé seul ou, de préférence, en association avec un trèfle incarnat peuvent se mettre en place jusqu'à la mi-octobre dans les régions plus tempérées. Au sud de la Loire, une avoine diploïde, cultivée seule ou associée avec une vesce d’hiver semée est une autre solution d'affouragement de court terme. Les semis de prairies de plus longue durée à base de mois ou de associé à du seront bien installés au printemps pour faire soit du pâturage abondant et de qualité, soit de la fauche. Il en est de même pour le plus pérenne associé au en zone océanique. Par contre, les semis à base de dactyle de fétuque élevée, espèces plus longues d’installation, sont fortement déconseillés après la mi-septembre.
Pour faire du stock en fin d’été 2021
Dans les situations de non semis ou d’échec d’implantation des céréales constaté en fin d’hiver, et dans l’objectif de reconstituer du stock pour l’hiver prochain, le maïs fourrage et/ou le sorgho mono-coupe sont les 2 principales cultures dotées du meilleur potentiel de rendement. L’ajout de quelques Ha de ces cultures à votre assolement l’an prochain permettra de sécuriser le plan d'affouragement de vos troupeaux à l’avenir
Réussir son semis
Quelque soit la solution envisagée, il faudra être très soigneux dans la préparation du lit de semences pour favoriser le contact des graines avec le sol et gagner en vitesse de germination : chaque jour compte ! Il va de soit qu’une fumure en azote, phosphore et potasse est indispensable pour obtenir une bonne dynamique de pousse, et renforcer le potentiel de production de la culture fourragère. L’ajout d’un engrais starter micro-granulé, en mélange avec la semences, est une bonne astuce pour améliorer la qualité d’implantation en semis de fin de saison.
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