Pourquoi distribuer le colostrum aux veaux ?

Le veau nait "agammaglobulinémique", c'est-à-dire sans anticorps circulants. Il est donc nécessaire de lui fournir un colostrum riche en immunoglobulines (IgG). Le colostrum sert à immuniser le veau contre les pathogènes extérieurs jusqu'à 2-3 semaines. Un colostrum de qualité lui permet donc de passer ce "trou immunitaire", la période durant laquelle son système immunitaire n'est pas capable de le défendre contre les agressions extérieures. De plus, par la richesse énergétique du colostrum, le veau ingère suffisamment d'éléments nutritifs pour "démarrer". En effet, les veaux ont très peu de réserves corporelles à la naissance : il est donc indispensable de les nourrir très rapidement.

L'absorption du colostrum, une course contre la montre

L'absorption des immunoglobulines présentes dans le colostrum n'est possible que sur une période limitée dans le temps. En effet, dès la naissance la muqueuse digestive se referme progressivement comme le montre le graphique ci-dessous. 

 

Le colostrum doit être distribué dans les 6 heures maximum après la naissance !