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BeQu'est ce qu'un bon colostrum ?
On ne peut pas seulement évaluer la qualité du colostrum par sa quantité et le moment de distribution. La qualité et la richesse en anticorps sont également très importantes.
Idéalement, le veau doit ingérer 200g d'immunoglobulines dans les 24h. Pour calculer la quantité de colostrum nécessaire à distribuer :
10 % du poids du veau
dans les 12 premières heures de vie
Exemple : veau Prim'holstein de 40kg > 4L de colostrum . Jersiais de 25kg > 2.5L de colostrum
La qualité du colostrum
Elle conditionne le volume du colostrum à distribuer.
Elle permet de choisir des colostrums qui seront conservés pour pallier à des manques ultérieurs (exemple : complémenter un colostrum "pauvre" avec un colostrum plus "riche" en IgG).
Elle permet de connaître la qualité du colostrum à l'échelle du troupeau afin de déterminer les leviers d'action pour améliorer le transfert d'immunité (exemple : conduite de la période de tarissement).
Le pèse colostrum comme le réfractomètre permet de déterminer si un colostrum est "BON" (concentration en IgG>50g/L) ou "MAUVAIS" (concentration en IgG >50g/L).
Le conseil de Grégory, référent nurserie à la ferme Pilote Bel Orient
"Distribuer un colostrum de qualité aux veaux est indispensable si l'on veut assurer une bonne immunité dès les premiers jours de vie. C'est pourquoi la ferme Bel Orient optimse ses pratiques afin d'apporter un bon colostrum sur les 4 premières buvées des veaux.
Après le vêlage, chaque colostrum prélevé est analysé avec le réfractomètre numérique qui indique la teneur en immunoglobulines. La moyenne observée est de 23% Brix, soit plus de 50g/L d'IgG. Les colostrums avec une valeur BRIX insuffissante sont complémentés avec du Vitacolos (Réf. 13000016). Cette mesure permet également d'ajuster la ration prépa-vêlage des vaches laitières. Le transfert immunitaire est contrôlé régulièrement par prise de sang avec le vétérinaire. "
